1、將白條雞洗凈 ， 煮20分鐘，取出放涼水中20分鐘 ， 放涼取出，切塊擺盤備用；
2、將生抽，香醋，辣椒油 ， 花椒油，香油，糖，鹽，味精調好的汁按順時針的方向撒在雞塊上；
【涼雞跪求涼雞做法】3、姜末，蒜末，香蔥，香菜，花生碎按順序撒盤上；
4、撒上炒過的白芝麻，涼雞制作完成 。
1、將白條雞洗凈 ， 煮20分鐘，取出放涼水中20分鐘 ， 放涼取出，切塊擺盤備用；
2、將生抽，香醋，辣椒油 ， 花椒油，香油，糖，鹽，味精調好的汁按順時針的方向撒在雞塊上；
【涼雞跪求涼雞做法】3、姜末，蒜末，香蔥，香菜，花生碎按順序撒盤上；
4、撒上炒過的白芝麻，涼雞制作完成 。