1、將一塊瘦肉洗干凈放在砧板上：如果想把肉切成小塊，利于小孩子吃的話，就把肉從中間切出來 。
2、取出其中的一塊，看到肉的紋路一條一條的，而正確的切法 ， 就是把刀和這些紋路垂直 。
3、切出來的肉，不會出現肉的一條一條的紋路 。
【瘦肉切塊做法】4、重復上面的步驟，就可以切出比較好的肉了，懂得切肉，才能更好的享受肉 。
1、將一塊瘦肉洗干凈放在砧板上：如果想把肉切成小塊，利于小孩子吃的話，就把肉從中間切出來 。
2、取出其中的一塊，看到肉的紋路一條一條的，而正確的切法 ， 就是把刀和這些紋路垂直 。
3、切出來的肉，不會出現肉的一條一條的紋路 。
【瘦肉切塊做法】4、重復上面的步驟，就可以切出比較好的肉了，懂得切肉，才能更好的享受肉 。