1、材料：蝦350g、紅椒10g、綠椒10g、生姜、大蒜、鹽、糖、料酒、蔥花 。
2、把蝦須剪掉 ， 拉出泥腸，洗干凈 。2、把大蒜、生姜、紅辣椒、綠辣椒切好 。
3、起油鍋，倒入大蒜、生姜、紅辣椒、綠辣椒翻炒 。
4、再把蝦倒入 。
5、加入料酒和適量的鹽翻炒 。
6、再加入適量的生抽和糖、清水 。
【雙椒蝦做法竅門】7、用大火燒三分鐘 。撒入蔥花即可 。
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