最簡單炸小蝦怎么做 _簡單

做法如下：
1、將小蝦去頭洗凈，去頭食用時，口感較好；
【最簡單炸小蝦怎么做】2、將面粉中加入一個雞蛋，加適量水攪拌均勻，依個人口味放入鹽；
3、小蝦裹上面糊，鍋中倒入適量油，油不宜太少，油溫不易過高，將裹上面糊的小蝦放入鍋中，用筷子不斷攪拌，防止炸胡；
4、炸至金黃色即可出鍋。