【為什么很多食材都用硫磺熏來提色】因為食材都用硫磺熏來提色可以好看一點 ， 不過熏硫磺不完全是為了提色 。藥材或者特產的市場大了之后，生產量也增加了 。很多中藥材在曬干的過程中容易淋雨潮濕進而發霉 。后來，人們將中藥材做到7成干 ， 熏上硫磺，不會發霉也不會爛 ， 這樣做的好處是能把藥材里面的水賣到藥材的價格 。中藥材熏硫磺 ， 中藥材不干，在藥材行業已經是公開的秘密了 。
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