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花生鷹嘴豆豆漿
前幾天 ， 我女兒說：“看雜志 ， 女性多喝豆漿好 ， 你認為呢？”我回答：“喝的品種多樣 ， 營養均衡更好 。 ”這幾天天氣冷 ， 喝熱乎乎的豆漿渾身暖和 ， 做豆漿我除了用黃豆 ， 還用鷹嘴豆 ， 鷹嘴豆含有豐富的蛋白質和營養物質 ， 鷹嘴豆做出來的豆漿很順滑很細膩 ， 味道很濃郁 ， 還有淡淡的板栗香味 。 鷹嘴豆常用來做沙拉或者做嬰兒的輔食 ， 鷹嘴豆含有多種氨基酸 ， 對孩子生長發育和骨骼生長很有好處 。 花生也稱為長生果 ， 可以讓孩子提高記憶力 ， 老人吃可以健腦和延年益壽 。
這次用花生和鷹嘴豆一起做豆漿 ， 純白純白的 ， 很像牛奶 ， 但口感絕對不是牛奶 ， 喝起來有點像米糊的口感 ， 這兩樣食材做成的豆漿可以補氣養血 ， 還可以健腦補腦 ， 可以多給家人做這款豆漿 。
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【材料】
鷹嘴豆 80克 ， 花生 80克 ， 冰糖 適量
【做法】
第一步 稱量80克花生 。
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【板栗|豆漿別再只懂用黃豆了，用這兩種食材，孩子多吃記憶力大大提升】第二步 稱量出80克鷹嘴豆 。
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第三步 鷹嘴豆用水浸泡5小時 。
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第四步 浸泡以后的鷹嘴豆脹大 。
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第五步 把鷹嘴豆和1500毫升水放進煮鍋里 ， 煮沸后煮20分鐘 。
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第六步 花生洗凈 ， 放進空氣炸鍋里 ， 用180度烘烤5分鐘 。
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第七步 把烤好的花生和煮好的鷹嘴豆放進破壁機里 ， 攪拌成細膩的豆漿 。破壁機工作完畢就有好喝的豆漿
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