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微博盛傳的三個健康謠言

食物泡水就掉色說明是染的？床頭放片阿司匹林能救人一命？……如今這些保健說法諸多 ， 在微博上的轉發率、關注度都很高 ， 可這到底是科學還是謠言？
微博說法1：
泡水掉色的都是染色食物
“黑米一泡就掉色？肯定是染的 ?！比缃袷称钒踩珕栴}引人關注 ， 市民也擔心自己是染色、漂白食物的下一個受害者 。而這個“一泡辨真假”的方法因為容易操作 ， 所以大受歡迎 。
這個方法提到 ， 如果你不確定自己吃的食物是否天然 ， 不妨拿它們泡泡水 。如果一泡水就染色 ， 那就千萬別吃了 ， 這一定是人工染出來的 ， 因為天然食物自己的顏色怎么會掉呢？
南京醫科大學公共衛生學院莫寶慶副教授：
有點道理 ， 但不完全對 。因為天然食物在水泡之后 ， 也可能會掉色哦 。有些食物 ， 比如一些紫米之類的黑色食物 ， 用水淘洗后 ， 水的顏色也會改變 ， 這是食物本身的色素導致 ， 并非人工染色脫色所致 。要知道 ， 在人工色素開發出來之前 ， 人們有時還利用這些天然食物的色素來上色呢 。
如果真的想辨別 ， 可以試試以下方法 。比如拿餐巾紙蘸水搓搓 ， 如果顏色掉得很嚴重 ， 就要小心；有些食物外面顏色和里面完全不對 ， 比如外面是紫米 ， 咬碎看到里面卻是白的；一些水果如果本身沒有破損 ， 洗的時候也不會輕易掉色；當然 ， 水泡的方法也可以 ， 天然的有色食物經水泡后顏色只會稍微變淡 ， 染色食物掉色明顯很多 。
微博說法2：
床頭放阿司匹林能救命
這是一條號稱可以“救你一命”的微博 ， 其中提到“在睡覺前請在床頭放幾顆阿司匹林 ， 如果半夜突然胸痛就趕緊服下 ， 因為你可能是心梗突發 ， 而阿司匹林可以避免血小板高度凝聚 ， 也許能救你一命” 。
中大醫院心血管內科馬根山教授：
這是混淆了阿司匹林的作用 。
【微博盛傳的三個健康謠言】阿司匹林確實有抗血小板作用 ， 對于本身有心腦血管相關危險因素的人群來說 ， 各項指南中都提到通過長期少量服用阿司匹林來進行預防的措施 。因為這可以降低當事人血小板高度聚集、誘發血栓的風險 ， 所以可以減少當事人發生心梗、腦梗的風險 。
但是阿司匹林在這里起的是一個預防性的作用 ， 而不是用于急救 。等到胸口突然疼痛 ， 懷疑是心絞痛發作 ， 應該首先服用的是硝酸甘油 。但即便是硝酸甘油 ， 對于真正的心梗患者來說也是愛莫能助 。如果一個有冠心病之類基礎病的患者 ， 突然胸痛發作、服用硝酸甘油無效 ， 此時高度懷疑心梗發作 ， 應該盡快送往醫院急救才對 。
此外 ， 即便是需要服用阿司匹林的人群 ， 也應該在醫生指導下適當使用 ， 避免因為長期服用對胃腸道產生不利影響 。
微博說法3：
一切都是宿便惹的禍
宿便這個說法可謂“耳熟能詳” ， 只要一天沒去廁所 ， 許多人就開始擔心宿便的問題 。據說宿便可以引發痘痘問題、帶來口腔異味 ， 讓你小腹變大、體態臃腫 ， 更不用說對于腸道的損害了 ， 甚至可能增加腸癌的風險 。而這一切的原理 ， 就是因為宿便停留在腸道內 ， 被腸道再吸收 ， 導致毒素進入人體循環 ， 結果禍及全身 。