1. 首頁 > 健康養生 > >

冬季來臨！25歲男子螃蟹配啤酒，患痛風尿酸飚高

健康知識養生常識

冬天來了 ， 也到了吃螃蟹的季節 。 25歲蔡先生與友人聚餐吃螃蟹加火鍋配啤酒 ， 半夜右手指關節突然紅腫抽痛 ， 到醫院檢查是痛風發作 ， 蔡先生難以置信自己年紀輕輕竟然痛風上身 。
冬季來臨！25歲男子螃蟹配啤酒，患痛風尿酸飚高
文章圖片
尿酸鹽結晶沉積在手指關節引發痛風 ， 出現紅腫抽熱痛的癥狀 。
醫院腎臟科醫師指出 ， 每到冬天 ， 不少人痛風發作 ， 經常發生在大吃大喝之后 ， 但飲食只是導火線 ， 真正元兇是長期尿酸過高 。 冬天末梢循環變差 ， 如果水喝不夠、排尿少 ， 尿酸較易產生結晶；如果又吃進大量海鮮、肉類和酒精 ， 則會加速尿酸瞬間飆高而誘發痛風 。
尿酸是身體代謝過程的廢物 ， 溶于血液進到腎臟再隨尿液排出 ， 當尿酸含量過高 ， 將與鈉結合成尿酸鹽結晶沉積體內 ， 常見于手指和腳部的末端關節 ， 一旦出現“紅腫熱痛”癥狀 ， 就是痛風發作 。
冬季來臨！25歲男子螃蟹配啤酒，患痛風尿酸飚高
文章圖片
痛風主要風險族群是40歲以上中年男性 ， 近年來有年輕化趨勢 ， 主要和肥胖、飲食、生活型態有關；女性更年期停經后缺乏女性荷爾蒙保護也應提高警覺 。 蔡先生體重破百 ， 飲食不節制 ， 又愛喝含糖飲料 ， 平時不運動 ， 造成年紀輕輕就痛風發作 。
尿酸過高有9成是尿酸排泄出問題 ， 1成是身體產生過多尿酸來不及排出 。 高尿酸血癥幾乎沒有不適癥狀 ， 卻是健康地不定時炸彈 。 即使未發生痛風 ， 尿酸鹽結晶也可能隨機沉積在心臟、血管、腎臟等處 ， 增加動脈硬化、心血管疾病、心肌梗塞、腎結石、腎臟纖維化的風險 。 一旦發生痛風且反反復復未妥善治療 ， 日積月累將導致腎功能下降、慢性腎衰竭而面臨洗腎 。
冬季來臨！25歲男子螃蟹配啤酒，患痛風尿酸飚高
文章圖片
林盈光醫師強調 ， “高尿酸、痛風、腎病變”是洗腎的三部曲 ， 只要及早介入做好控制 ， 阻斷尿酸增加 ， 控制痛風不發作 ， 是可以不必走到洗腎的地步 。 林醫師曾收治腎臟病變第5期即將洗腎的病人 ， 經聯新國際醫院西醫、中醫、營養團隊的整合照護 ， 透過飲食與衛生 ， 10多年來嚴格控制尿酸 ， 病人不僅沒有再惡化 ， 腎功能幾乎回復到正常 。
【冬季來臨！25歲男子螃蟹配啤酒，患痛風尿酸飚高】避免高尿酸血癥與痛風 ， 建議多喝水、多排尿 ， 控制高普林食物的攝取 ， 例如海鮮、紅肉、動物內臟、長得快的蔬菜（如豆芽菜、蘆筍、香菇）、醃漬類及加工食品、酒類（特別是啤酒及烈酒）；多吃蔬果、多攝取檸檬、醋和低脂牛奶；少吃油炸食物、少喝含糖飲料 ， 持之以恒保持正常作息、規律運動、維持適當體重與腰圍 ， 就有機會延緩惡化甚至逆轉改善 。