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秋冬季節給孩子多喝此粥，增強體抗力，營養美味又健康

健康知識養生常識

秋冬季節給孩子多喝此粥 ， 增強體抗力 ， 營養美味又健康
現在已經是十一月份了 ， 天氣也是越來越冷 ， 尤其是早晨得時候 ， 因為天氣冷很多人都喜歡賴床 。 不管氣溫有沒有下降 ， 早餐還是不能少的 。
這個季節可以熬粥喝
， 各種食材熬的粥營養也不同 ， 山藥是這個季節吃的食物 ， 所以能熬山藥粥 。
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山藥還是很有營養的食物 ， 具有一定的藥用價值 ， 比如山藥可以滋養腸胃 ， 益氣安神 ， 所以它是健脾養胃的好食物 。
秋冬季節給孩子多喝此粥 ， 增強體抗力 ， 營養美味又健康 。
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另外它還含有豐富的蛋白質和維生素 ， 經常吃可以促進骨骼的發育 。
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【菜名】
小米山藥粥
【配料】山藥 ， 小米 ， 枸杞 ， 紅糖
【制作步驟】
1、在熬粥之前要先將所需的材料都準備好 ， 這樣才有利于熬粥 ， 早上可以節省更多的煮粥時間 。 主要就是山藥 ， 小米 。
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2、食材的多少主要是看煮多少量的粥 ， 要是煮的多自然就要多準備一些食材了 。 山藥要先將外面的皮去掉 ， 可以直接用刨子去掉 。 建議去皮的時候要戴上一次性手套 ， 這樣還能防止手過敏瘙癢 。 處理好的山藥切成薄片 ， 切好之后的山藥片放在水里浸泡 。
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3、接下來是準備適量的小米 ， 因為這里是煮粥不是煮飯 ， 所以小米不用準備太多 ， 少許一些就可以了 。 先是將小米淘洗干凈 ， 洗凈之后的小米也是要浸泡一會 ， 大概需要十分鐘左右的時間 。
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4、再準備一些枸杞 ， 枸杞可是很有營養的 ， 用它來煮粥不僅可以起到點綴的作用 ， 同時也可以增加營養和口感 。
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5、接著就開始熬粥了 ， 準備好熬粥的鍋 。 先是將準備好的小米放進去 ， 接著是將切好的山藥片放進去 ， 最后就是加水了 ， 這個水量也是要加對 ， 因為這里是煮粥所以要多一點水 。 也要看平時飲食習慣的 ， 喜歡稀粥就多加水 ， 喜歡稠粥就少加水 。
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6、全部食材都加好之后 ， 放在電磁爐上用小火來煮 ， 大概先煮22分鐘左右 ， 接著是加一塊紅糖 ， 不能加太多了 ， 不然就太甜了 ， 吃起來也會覺得膩 。
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7、加紅糖的同時再將枸杞也加進去 ， 加進去之后還要再煮兩分鐘 ， 這樣可以煮到紅糖塊都融化 ， 粥也都煮好了 ， 食材都已經煮熟了 。
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8、粥熬好之后就可以關火了 ， 直接用碗將煮好的粥盛出來就可以了 ， 看著就會覺得很有食欲了 ， 吃起來的口感也很不錯 。
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【烹飪貼士】
1、這道粥是很好消化的 ， 而且山藥還很有營養 。
2、紅糖塊不要加太多了 ， 大概加一塊紅糖就可以了 ， 要不然就甜到齁了 。
3、在處理山藥之前先將手套戴好 ， 這樣還可以防止過敏瘙癢 。
4、小米要先淘洗干凈 ， 但是洗的時候不要用手去搓 ， 另外小米浸泡的時間也不能太長 ， 大概十分鐘左右就可以了 。