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陽春面的做法 家庭陽春面的做法

知識經驗


陽春面的做法 家庭陽春面的做法

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于陽春面的做法這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、將面粉放入容器中，加入鹽2克，拌勻，將食用堿粉放入清水中，攪拌至溶解 ， 慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌 ， 取出，放在盤子上，用力搓成光滑的面團 。
2、蓋上保鮮膜，靜置20分鐘 。
3、如果你喜歡，你可以煎兩個荷包蛋 。
4、將烤好的面團去掉保鮮膜，用刀切成厚片，然后用壓面機搟成面團 。只有多壓幾下 ， 面條才能又筋道又好吃 。
5、將壓好的面團搟成中等粗細的面條 。
6、取三個湯碗，每碗放鹽2g、味精2g、胡椒粉1g、豬油2g、蔥花5g 。
7、每碗倒入100克開水制成面湯，將面條放入開水鍋中煮沸，加入一些冷水攪拌 ， 然后將面條撈出放入碗中 。
【陽春面的做法 家庭陽春面的做法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。