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【新鮮牛肉粉紅色正常嗎】新鮮牛肉粉紅色不正常，牛肉粉紅色說明已經出現了細菌感染情況，這種牛肉粉不能再吃了，要及時更換掉 。
牛肉(拼音:niúròu)，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一 。來源可以是奶牛、公牛、小母牛 。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸 。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭 。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣 。牛骨可用做飼料 。

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