1、食材明細：南瓜半個、螃蟹三只、蔥一段、姜少許、醬油10克、鹽10克、蠔油15克 。
2、自家園子的南瓜一半先切條再切塊，半個南瓜正好一盤 。
3、螃蟹三只，也可多放，去肺腮處理干凈 。
4、熱油放蔥姜嗆鍋，放南瓜煸炒 。
【南瓜燉螃蟹的做法】5、再放螃蟹 ， 加溫水燉制，放精鹽、醬油、少許蠔油，燉10分鐘出鍋 。
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