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芝麻葉燉粉條怎么做

生活百科芝麻

【芝麻葉燉粉條怎么做】1、準備食材：芝麻葉提前泡開，擠干水分，切成小段，放盤備用；粉條提前泡開，放盤備用；豆腐切成小丁 ， 放盤備用；切蔥花、姜絲、辣椒段，備用 。
2、鍋里放油，油熱七成左右調小火放入花椒、八角、桂皮榨出香味 。調小火是為了怕榨焦 。
3、榨好后撈出大料，留油 。
4、放蔥姜辣椒，翻炒至蔥微微泛黃 。
5、倒入芝麻葉翻炒兩分鐘，加入粉條翻炒一分鐘 。粉條易粘鍋 ， 翻炒期間可以稍加一點水或放一勺生抽 。
6、鍋里添水，水馬上要燒開了，放入豆腐加入適量十三香 。
7、攪小半碗面糊倒入鍋內，會粘稠一點，口感好～然后蓋鍋蓋，開大火，出鍋放鹽 。