1、把新鮮桂花裝入網篩中 ， 然后不斷的搖動網篩 ， 使花梗和雜質漏下 。
2、將除凈雜質的桂花用清水沖洗 ， 出去飛塵 。
3、將洗好的桂花瀝干水分 。
4、烤盤上鋪上油紙，將瀝干的桂花均勻的鋪在烤盤中 。
【干桂花的制作方法教程】5、將溫度設置在40度，調至發面檔，4-5個小時后烤干即可取出晾涼 。
6、將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱保存，隨吃隨取 。
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