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蠔油娃娃菜的家常做法 簡單竅門

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蠔油娃娃菜的家常做法 簡單竅門

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蠔油味道鮮美，牡蠣味濃郁 。娃娃菜質地脆嫩，味道香甜 。用輔料炒蠔油和娃娃菜，清新爽口，美味獨特，是美味的下飯 。下面介紹蠔油娃娃菜的家常做法 。
工具/材料
1湯匙蠔油和2個嬰兒菜 。
蒜、蔥、姜、鹽、味精、干辣椒、五香粉、淀粉、油 。
操作方法
01 將娃娃菜用清水洗凈，控干水分，切成寬條 。
02 蒜 ， 蔥，姜，切成粉備用(蒜多一點 ， 我用了4瓣蒜) 。
03 將干紅辣椒用水清洗干凈，控制水分，用斜刀切段 。
04 碗里放一勺淀粉 ， 加水，勾成稀糊狀 。
05 在鍋里加熱油 。油熱時放入蒜、蔥、姜、紅干辣椒炒香(小火) 。
06 馬上放入娃娃菜，放入五香粉，一湯匙蠔油和少許鹽，轉大火翻炒 。
07 【蠔油娃娃菜的家常做法 簡單竅門】將娃娃菜翻炒至變軟，加入調好的稀醬，待醬稠后加入味精 ， 關火，取出勺子 。
以上解釋了蠔油娃娃菜的簡單招數 。這篇文章寫完了，希望能幫到大家 。