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3、橄欖油
因為含有豐富的油酸，橄欖油被認為是非常理想的食用油脂。橄欖油不僅可以降低低密度脂蛋白，還可以可升高高密度脂蛋白，適量吃橄欖油有助于防治心血管疾病。但是一定要注意，因為橄欖油不耐高溫，所以更適合用于制作冷食或涼拌菜。
4、豬油
不同于植物油，豬油飽和脂肪酸含量高，可以為人體提供能量。攝入適量的豬油，可以促進激素代謝。但如果攝入太多，則容易造成膽固醇增高。
總體來看，比起豬油，植物油更健康，建議日常生活中各種油搭配使用即可。
【 轉基因大豆|大豆油危害大，吃多了會傷身致癌？家里有大豆油的人看看吧】轉基因大豆作為現代科技的產物，人們對此它有疑慮是正常的，購買和不購買都是個人的自由。不要過于恐慌，隨意聽信沒有事實依據、聳人聽聞的謠言。目前為止，轉基因大豆已經廣泛應用，且沒有任何證據表明大豆油不利于人體健康，因此大家不必擔心，可以選擇購買。#健康明星計劃##健康科普大賽#
參考資料：
[1] 《轉基因大豆知多少？》.糧油市場報.2017-05-05
[2]《三部門：轉基因食用植物油應當按照規定顯著標示》.健康中國.2018-07-05
[3]《吃什么油更健康》.養生真相.2018-12
[4]《有機食品和轉基因食品哪個更安全？答案可能和你想的不一樣》.科技日報.2018-10-04
[5]《政解|轉基因食品致癌、精子活力下降?農業部：都是謠言》.新京報.2016-04-13
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