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7、下適量蠔油、鹽、雞精，再加入少量泡發香菇的汁水，翻炒至木瓜入味熟軟。

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8、出鍋前加蔥花，繼續翻炒一兩下即可。這樣一道美味營養、比肉下飯的“木瓜炒香菇”就做好了，家里有喜歡吃香菇的，或者喜歡吃木瓜的，不要錯過這個菜，好吃成本低，值得嘗一嘗 ~

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-----【烹飪要點請牢記】-----1、干香菇要充分地泡軟，盡量洗干凈再泡，冷天用溫水泡快一點，水量無需加太多，后邊適當留一點下鍋，能最大限度保留住營養，也能讓整道菜品吃起來更香，比加清水更有味。2、青木瓜下鍋之后轉大火，熱火快炒才能充分激發出香味，越是脆嫩的木瓜，越要切得薄透些，這樣會熟得較快。3、素菜能用葷油炒更好，當然不用葷油也美味，但要記得油量別放得太少，否則香氣難得到釋放，做出來菜香味不足。最近一段時間，可能氣溫還會有所變化，大家一定要引起足夠的重視，把握好這個時期，讓自己的身體越來越健康！在立秋到來的這段時間，大家一定要注意補水，因為在這個季節的溫度比較高，體內的水分流失的比較快，所以要多喝水。每天要多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！好了，今天先到這里，喜歡我的別忘了點點關注，我們下期再見！

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