文章插圖
1、清潔酸奶機內膽，晾干 。陶瓷內膽耐酸性好，導熱均勻，適合酸奶的發酵 。
2、倒入牛奶，建議用滅菌較好的無菌磚型純牛奶制作手工酸奶 。
【手工酸奶做法】3、倒入酸奶發酵劑 ， 一次做500ml酸奶，用一半菌粉 ， 將剩下的密封好 。用玻璃棒或筷子充分攪勻 ， 上蓋通電，發8至12小時酸奶制成 。
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1、清潔酸奶機內膽，晾干 。陶瓷內膽耐酸性好，導熱均勻，適合酸奶的發酵 。
2、倒入牛奶，建議用滅菌較好的無菌磚型純牛奶制作手工酸奶 。
【手工酸奶做法】3、倒入酸奶發酵劑 ， 一次做500ml酸奶，用一半菌粉 ， 將剩下的密封好 。用玻璃棒或筷子充分攪勻 ， 上蓋通電，發8至12小時酸奶制成 。