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“陽氣足，人健康”，大雪過后，多吃4種“補陽菜”，提高免疫力

健康知識養生常識

各位讀者朋友們大家好 ， 感謝閱讀我分享的美食文章 ， 經驗和大家一起共享 ， 今天我要和大家分享的內容是：『“陽氣足 ， 人健康” ， 大雪過后 ， 多吃4種“補陽菜” ， 提高免疫力！』
大雪過后 ， 氣溫逐漸降低 ， 大自然處于陰盛陽衰狀態 ， 人體也不例外 ， 養生的重點就是“固陽治寒” ， 通過扶助人體的陽氣 ， 可以驅寒、增強抵抗力 。
“陽氣足，人健康”，大雪過后，多吃4種“補陽菜”，提高免疫力
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【“陽氣足，人健康”，大雪過后，多吃4種“補陽菜”，提高免疫力】俗話說“陽氣不足百病生” ， 冬天不僅要注意保暖 ， 還要多吃些“扶陽菜” ， 補足身體的陽氣 ， 就能輕松度過寒冬 。 大雪過后 ， 建議大家多吃這3種“扶陽菜” ， 陽氣足身體好 ， 增強免疫力 ， 身體更健康 。
1、韭菜
韭菜性溫味辛 ， 有“起陽草”之稱 ， 可以補腎溫陽、健胃益肝 ， 潤腸通便 ， 對身體好 。
推薦做法：【韭菜盒子】
準備韭菜、雞蛋、粉絲、食鹽、香油、五香粉、生抽、食用油 ， 韭菜盒子皮 。
“陽氣足，人健康”，大雪過后，多吃4種“補陽菜”，提高免疫力
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第一步、韭菜摘洗干凈 ， 用清水浸泡20分鐘 ， 撈出瀝干水分 ， 切成碎末 ， 加入一勺油拌勻 ， 可以防止出水 。 雞蛋打入碗中 ， 加食鹽攪散 。 粉絲用清水泡軟 ， 切成小段 。
第二步、鍋里倒入適量油燒熱 ， 倒入雞蛋液 ， 攤成薄薄的雞蛋餅 ， 取出后切成條 ， 再切成丁 。 把韭菜末、雞蛋丁、粉絲放在一起 ， 加入食鹽、生抽、香油拌勻 。
第三步、用韭菜盒子包入餡料 ， 捏成韭菜盒子 。 平底鍋倒油燒熱 ， 放入韭菜盒子 ， 小火煎至兩面金黃后即可出鍋 ， 吃起來外焦里嫩 ， 味道鮮美 。
“陽氣足，人健康”，大雪過后，多吃4種“補陽菜”，提高免疫力
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2、雞肉
雞肉性溫 ， 營養豐富 ， 可以滋陰補陽 ， 增強體力 ， 溫中補脾 ， 益氣養血 ， 好處非常多 。
推薦做法：【小雞燉蘑菇】
準備小公雞1只 ， 干香菇1把、蔥姜蒜、干辣椒、八角、花椒、香葉、食鹽、生抽、老抽、料酒 。
“陽氣足，人健康”，大雪過后，多吃4種“補陽菜”，提高免疫力
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第一步、小公雞去除內臟 ， 用清水泡出血水 ， 冷水下鍋 ， 加蔥段、姜片、花椒、料酒 ， 大火煮一會兒 ， 撇掉血沫后撈出 ， 沖洗干凈 。
第二步、干香菇洗干凈 ， 泡發備用 。 起鍋燒油 ， 倒入雞塊 ， 小火煸炒5分鐘 ， 炒出香味且顏色金黃 ， 下入蔥姜、八角、花椒、香葉、干辣椒炒香 。
第三步、干香菇擠干水分 ， 放入鍋中一起炒幾分鐘 ， 加入生抽、老抽調味 ， 翻炒均勻后加入適量清水 ， 煮開后小火燉20分鐘 。
第四步、加入適量食鹽 ， 開大火收汁 ， 湯汁濃郁后撒上蔥花 ， 即可出鍋 。
“陽氣足，人健康”，大雪過后，多吃4種“補陽菜”，提高免疫力
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3、大蔥
大蔥性溫味辛 ， 有發汗解表、通陽氣、散風寒的作用 。
準備大蔥1根、雞蛋4個、食鹽、食用油 。
“陽氣足，人健康”，大雪過后，多吃4種“補陽菜”，提高免疫力
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第一步、大蔥剝掉外皮 ， 洗干凈后切成斜片 。 雞蛋打入碗中 ， 加入食鹽攪成雞蛋液 。 起鍋燒油 ， 八成熱時倒入雞蛋液 ， 大火煎至定型 ， 炒成大塊后盛出 。
第二步、鍋里留底油 ， 燒熱后倒入蔥片 ， 大火炒出香味 ， 加適量鹽調味 ， 倒入雞蛋塊 ， 翻炒均勻后即可出鍋 。
“陽氣足，人健康”，大雪過后，多吃4種“補陽菜”，提高免疫力
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4、羊肉
羊肉可以御風寒、補體虛 ， 非常適合冬天吃 ， 有補腎氣、補腎陽的作用 。