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老三整套面筋醬料秘制配方

生活百科老三

1、切成螺旋狀 ， 繞著筷子纏繞面筋，直到纏完為止 。
2、將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤 ， 具有香辣味，
3、倒入適量的孜然粉和燒烤料 。
【老三整套面筋醬料秘制配方】4、將醬料與調料混合均勻，并在上面撒上辣椒粉 。
5、將面團揉成細條后，插入長竹簽或筷子，撒上調料、醬汁即成 。
6、將串好面筋的竹簽或筷子置于炭火上或烤箱內進行烘烤、將面團揉成細條 。
7、把面筋的一端夾在筷子中間、往鍋內放水，然后關火待油溫降至50度左右 。
8、將醬料全部倒入油鍋中，關火 。
9、全部倒出置入容器中 。