是的，因為白菜本身就是排毒的食品 。水煮白菜，是白菜的一種做法，當然排毒 。
做法如下：
1、將白菜心洗凈撕成塊；
2、豬瘦肉洗凈切成片，放入料酒、醬油、精鹽、雞蛋、干淀粉，把豬瘦肉片抓勻；
3、干紅椒切成段；
4、將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時放入花椒略炸，再放入干紅椒段炸至黑色一同撈出 ， 用刀剁碎；
5、在熱油中放入豆瓣辣醬、姜片炸出香味，倒入高湯250克；
【水煮白菜排毒是真的嗎】6、待開鍋后去掉雜物，加入蔥段、醬油、料酒、精鹽、

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