【粉絲煮幾分鐘熟】粉絲煮4-5分鐘就能熟了 。
粉絲其實本來就是熟的，只不過為了方便保存 ， 一般都是曬干了之后售賣，所以會比較硬，而且粉絲煮前需要進行浸泡，浸泡好之后，用大火煮4-5分鐘即可 。
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質 。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳 。
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