說到枸杞最常見的吃法，很多人都會想到干嚼和泡水。然而，這兩種吃法或多或少都有些“小缺點”，例如——干嚼確實能更充分地吸收枸杞中的營養成分，但也有不少人吐槽：味道不好！而泡水雖然方便，但受水溫、浸泡時間等因素的影響，大部分營養都沒“泡”出來！

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那么，還有沒有營養與味道兼得的吃法？往下看！教你個新吃法明目養肝腎、血壓血糖血脂不敢升高！一、煎水枸杞茶，由于溫度較高、加熱時間較長，能夠獲得更多枸杞的營養。就這一點來說，煎水比單純泡水更有優勢~此外，在煮枸杞茶時加點“料”，不僅養生效果翻倍，口感也會更好——①加菊花：清肝明目降血壓菊花和枸杞都有養肝明目的作用，可謂是“強強聯合”。而且，菊花還能輔助降血壓。但需要注意的是，高血壓患者是屬于肝陽上亢、肝經有熱，才適合服用菊花輔助降血壓。

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②加桂圓：補氣養血助睡眠桂圓可補氣養血、安神助眠，與枸杞的搭配，很適合腦力勞動者、經常加班熬夜者，或擔憂較多、心情不暢的人。小提醒：煮枸杞茶時，先放入其他食材，最后再加入枸杞。二、煲湯冬季特別適合喝點熱乎乎的湯，而說到煲湯，怎么少得了枸杞這個“百搭”的食材！推薦兩道枸杞靚湯——①馬齒莧枸杞雞蛋湯：營養豐富、預防“三高”馬齒莧素有“長壽菜”的美譽，其富含不飽和脂肪酸，能抑制體內膽固醇和甘油三酯的生成，降低心血管疾病發病率。而馬齒莧與枸杞和雞蛋搭配，不僅味道鮮美，還營養豐富，特別適合“三高”人群。材料：馬齒莧60克、枸杞20克、雞蛋250克。做法：將馬齒莧洗凈，搗爛取汁；雞蛋打散加水適量煮熟后，再加入馬齒莧汁煮開3分鐘至沸騰，最后加入枸杞即可。

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②枸杞豬肝湯：補血安神明目這道枸杞豬肝湯能補血明目安神，很適合經常熬夜、眼睛干澀，以及身體虛弱的女性。材料：豬肝100-200克、枸杞30克、適量生姜。做法：豬肝切片，生姜切片；鍋內放適量食用油煎姜片，加水煮沸；放入豬肝和枸杞一起煮湯，小火煮熟，加適量食鹽調味即可。三、煮粥煮粥時加點枸杞，增色調味又養生。①山藥枸杞粥：補虛健脾養肝腎山藥和枸杞都是滋補肝腎的好食材，很適合冬季滋補，不容易上火。材料：枸杞子30克、粳米50克、山藥100克。做法：山藥、粳米、枸杞洗凈后，加水一起放入鍋中；大火煮沸后小火慢熬；煮到粳米熟軟后加入枸杞，再煮3~5分鐘即可。

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②燕麥枸杞粥：消食通便控血糖冬天肉吃多了，會增胃腸負擔，導致積食、便秘、口氣重等問題。這時候，特別適合來碗枸杞燕麥粥，不僅促進消化，對控制血糖也很有好處。燕麥是一種低糖、高營養的食品，其富含亞油酸，對糖尿病、脂肪肝、便秘等患者有輔助療效。而枸杞含有的多糖有助于降血糖、降血脂、延緩衰老、調節機體免疫活動?？傊?，燕麥和枸杞的搭配，對預防心血管疾病很有好處，適合三高人群長期食用。小提醒：對血糖控制有益的是那些不添加其他成分的生燕麥，而那些加了各種調料的燕麥反而會升糖。枸杞雖好，但也有一些注意事項，在吃之前，最好都了解一下~四、枸杞的4個小疑問，全都給你說清楚！1、每天吃多少枸杞合適？枸杞雖好，但不能吃太多，否則容易滋補過度，給身體帶來負擔。每天推薦枸杞食用量為10克左右，最多不超過20克。差不多就是一小把▽

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