食品保鮮膜(袋)是由聚乙烯（PE）或聚丙烯(PET)樹脂等為主要原料，經吹膜加工制成的一次性生活用品 。食品保鮮膜(袋)能減緩食品中水分的蒸發，此外還能在一定程度上解決冰箱中食物間串味的問題，具有保鮮、保潔等特點 。
專家選購建議
看包裝在超市購買保鮮膜/袋產品時，應選擇包裝完好的產品，包裝袋不能有破損，注意生產日期及保質期，盡量選擇保質期內的產品，以防有細菌、霉菌孳生；注意產品標識，應盡量選購以聚乙烯（PE）為原料、不含增塑劑的保鮮膜/袋，使用這種原料的產品安全能保證；產品包裝上應標注執行標準，以證明其符合標準要求 。
【食品保鮮膜】 看外觀應挑選表面平整，無氣泡、穿孔、破裂、雜質、異物的保鮮膜/袋 。
嗅氣味可先聞一下有沒有異味、異嗅，否則使用時會與食品串味，影響食品安全 。
摸厚度可以用手摸一下，保鮮膜/袋應挺刮，保鮮膜應有黏性，這樣使用時就能保證保鮮袋在使用過程中開啟方便；能保證保鮮膜方便地黏在餐具上，保證食品的保鮮及杜絕食品串味 。

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