文章插圖
1、砂鍋魚頭豆腐的制作方法如下；
2、魚頭洗凈、去牙 ， 于近魚腮處深劃2刀；
3、豆腐切成4塊1厘米厚片；
4、筍、香菇、豬肉、姜洗凈切片；
5、辣椒、蒜苗切寸段；
6、魚頭加蔥、姜與酒入滾水中以小火慢煮20分鐘至沸騰；
7、待魚頭冷卻后取下魚肉；
【砂鍋魚頭豆腐的制作方法】8、炒鍋入油2大匙，先入姜入，辣椒片與調味料一炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料與調味料二以小火燒15分鐘 ， 倒入砂鍋中續燒5分鐘即可 。

• 燉魚頭湯可以放豆芽嗎
• 兒童青菜燉豆腐的做法和配方
• 夜市涮豆腐皮怎么做
• 豆腐怎么煎好吃又嫩
• 剁椒魚頭的做法
• 涼拌豆腐皮怎么做
• 山西家常豆腐如何做
• 湖南花垣縣麻辣豆腐絲做法
• 牛肉燉凍豆腐怎么弄
• 剁椒魚頭怎么做才好吃