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豆漿VS牛奶，哪種更有營養？結果已公布，分享給大家

健康知識養生常識

牛奶是人們非常喜歡的飲品 ， 但是越來越多人卻傾向于豆漿 ， 因為豆漿是我國比較傳統的早餐飲品 。 后來牛奶的逐漸引進 ， 讓人們有了更多選擇 。
牛奶和豆漿是早餐常見飲品 ， 那么兩者相比誰更勝一籌呢？這也是人們比較關心的話題 ， 下面我們就一起來分析一下 。
豆漿VS牛奶，哪種更有營養？結果已公布，分享給大家
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豆漿VS牛奶 ， 哪種更有營養？結果已公布 ， 建議認真看完
首先我們分析一下：牛奶與豆漿的營養成分
每100g豆漿 ， 含有蛋白質約為3g ， 碳水化合物為1.2g ， 脂肪1.6g ， 鈣5mg ， 鉀117mg ， 鈉3.7mg；磷30mg；
每100g牛奶 ， 含有蛋白質約為3.8g ， 碳水化合物為3.4g ， 脂肪3.2g ， 鈣104mg ， 鈉37.2mg；磷73mg 。
牛奶和豆漿的營養成分各有千秋 ， 看不出來哪個更好 。 不過在某些營養成分上 ， 各自還是有突出的優勢 。
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牛奶：蛋白質含量更高 ， 且其含有乳清蛋白更有助于人體生長、發育；鈣含量高 ， 且鈣磷比例合適 。
我們最好還是不要空腹的喝牛奶 ， 而且每天的純牛奶的攝入量 ， 也是最好不要超過500毫升 ， 而一般情況下 ， 300毫升左右純牛奶 ， 就可以滿足人體的需求了 。
豆漿：大豆屬于高蛋白食品 ， 可與動物性食物相提并論 ， 且對乳糖不耐受者友好；豆類蛋白賴氨酸豐富 ， 可以彌補谷類蛋白賴氨酸不足；富含膳食纖維 ， 有助于保護腸道 ， 緩解便秘 。
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一般成人每天喝豆漿控制在450ml-700ml為宜 ， 小孩應根據具體情況酌情減量 ， 一般在200-300ml為宜 。
看了這些數據之后 ， 很多人更加難以抉擇 ， 到底喝豆漿比較好 ， 還是喝牛奶比較好呢 ， 其實關于這個問題大家也不必過于糾結 。
對比牛奶 ， 豆漿含脂肪更低 ， 且不含膽固醇 ， 對于高血脂、有肥胖傾向 ， 患有心血管疾病的人群 ， 豆漿是更好的選擇 。
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牛奶含有更豐富的鈣質 ， 在補鈣方面占優勢 ， 更適合補鈣需求比較高的兒童青少年 ， 孕婦 ， 哺乳期 ， 女性以及中老年人 。
對于健康成年人 ， 根據《平衡膳食寶塔》建議 ， 每人每日攝入奶類及奶制品100g ， 豆類及豆制品50g ， 所以一天之內 ， 牛奶跟豆漿都能喝 。
具體要選擇哪種飲品 ， 還是要根據自己的喜好 ， 有的人天生就喜歡喝豆漿 ， 而有的人天生就喜歡喝牛奶 ， 自己喜歡哪一種喝哪一種就可以了 ， 如果你都喜歡每天喝一點沒有什么傷害 。
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喝牛奶的禁忌有哪些？
1、牛奶不是越濃就越好
有人認為 ， 牛奶越濃 ， 身體得到的營養就越多 ， 這是不科學的 。 所謂過濃牛奶 ， 是指在牛奶中多加奶粉少加水 ， 使牛奶的濃度超出正常的比例標準 。 也有人唯恐新鮮牛奶太淡 ， 便在其中加奶粉 。
但腸道功能較差的人吃濃牛奶 ， 會引起腹瀉、便秘、食欲不振 ， 還會引起急性出血性小腸炎等癥狀 。 這是因為該類人群的腸道功能較差 ， 受不起過重的負擔與壓力 。
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2、牛奶+巧克力
牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇 ， 于是就有人想到牛奶+巧克力 ， 認為這兩樣一起吃大有益處 。 其實并非如此 ， 牛奶里的鈣和巧克力的草酸會產生化學反應 ， 造成食者毛發干枯 ， 缺鈣 ， 易骨折等癥狀 。