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蘋果作為第一大水果，品類正在多樣化，品質也在不斷優化

健康知識養生常識

俗話說“一天一個蘋果 ， 疾病遠離我” ， 這句話充分地體現了蘋果的營養價值 。 作為我國第一大水果 ， 蘋果含有很多對人體有益的物質 ， 比如維生素和礦物質豐富 。 蘋果中含有大量的鈣 ， 可溶性好容易被人體吸收；蘋果中含有含有大量的鉀 ， 有利于人體鹽分代謝；蘋果熱量低 ， 果酸還可增加代謝 ， 防止肥胖 。 那么對于蘋果 ， 大家知道的又有哪些品種呢？
蘋果作為第一大水果，品類正在多樣化，品質也在不斷優化
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蘋果品種
提到蘋果的品種 ， 大家肯定不約而同的想起紅富士 。 不錯 ， 生活中我們吃到的蘋果大多數是紅富士 ， 在我國紅富士也可以說是蘋果的又一個代名詞 ， 可見其在我國蘋果種植品類中占有的主導地位 。 然而紅富士蘋果其實是一個系列 ， 包含很多品種 ， 最為出名的莫過于煙富系列 ， 例如紅富士目前最優選的“煙富8”、“煙富0”、“眾成一號”等 。
1、紅富士優選“煙富8蘋果”
蘋果作為第一大水果，品類正在多樣化，品質也在不斷優化
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煙富8蘋果屬于紅富士系列中的芽變優選 ， 在表現上要明顯優于其他富士品種 ， 外觀高樁全紅 ， 表光好且星點小 ， 黃白色的果肉吃起來更加脆甜爽口 ， 含糖量高于普通富士品種 ， 具有上色快、接收光照能力強、外觀光滑、糖度高、掛樹時間長等優點 。
2、紅富士優選“煙富0蘋果”
蘋果作為第一大水果，品類正在多樣化，品質也在不斷優化
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煙富0蘋果是從煙富3號芽變中選育出來的優選紅富士蘋果品種 ， 進一步也再優選也叫煙富10 ， 屬于晚熟優質全紅果 ， 成熟期10月中旬 。 煙富0這個品種個頭大 ， 均果重超半斤 ， 采光性好 ， 不用鋪反光膜就可完成上色 ， 外觀長圓型 ， 肉質密脆多汁 ， 豐產性突出 。
3、原種紅富士最優選“眾成一號”
蘋果作為第一大水果，品類正在多樣化，品質也在不斷優化
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眾成一號蘋果
眾成一號蘋果是目前原種紅富士中的最優選 ， 在山東地區10月中下旬成熟 ， 果面為高樁全紅 ， 表光好蠟質層厚 ， 果點小且很少有果銹 ， 果肉黃白色 ， 含糖量目前在紅富士品種中最高 ， 香脆濃郁 ， 純甜多汁 。 眾成一號的特點主要表現為結果上色更快 ， 4天上全色 ， 可以不套袋 ， 抗病抗逆性強 ， 栽培后第三年掛果 ， 第四年就可以實現豐產 ， 豐產和早產性能明顯優于其他紅富士品種 ， 適栽范圍廣 。
除此之外紅富士系列還有很多品類 ， 例如煙富3號、短枝煙富6號等 。 時間在推移 ， 紅富士系列品種也在不斷地優質化 ， 我們吃到的蘋果必然也會越來越甜 ， 越來越大 ， 越來越紅 。
在我國蘋果種植面積中紅富士系列品種能占到百分之70左右 ， 但是它畢竟成熟期較晚 ， 基本上給人的感覺就是“一片紅” 。 因此為了豐富蘋果的種類 ， 近年也出現了很多其它蘋果品種 ， 例如金黃脆甜的“維納斯黃金蘋果”、極早熟的“魯麗蘋果”、純甜外表黃綠色的“明月蘋果”等 。
1、金帥蘋果的升級版本“維納斯黃金蘋果”
蘋果作為第一大水果，品類正在多樣化，品質也在不斷優化
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維納斯黃金蘋果源自于金帥蘋果自然雜交的種子播種選育而成 ， 外表金黃色 ， 果肉淡黃色 ， 有濃郁的果香 ， 個頭和紅富士差不多 ， 成熟期要比紅富士晚一周左右 ， 掛果時間可至11月 ， 耐儲不綿 。 就口感品質來說可以媲美紅富士 ， 這是極為優越的 。 維納斯黃金蘋果的引入栽培對于優化我國蘋果的種植結構 ， 改變國內蘋果“一片紅”的現象 ， 具有非凡意義 。
2、極早熟蘋果“魯麗蘋果”