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一生|一生病就喝粥？多吃蔬菜助排便？別再被這4個“偽常識”忽悠了！( 二 )

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也就是說 ， 長時間的高溫才能有效殺滅大部分微生物 。 而餐廳提供的熱水多在七八十攝氏度 ， 沖燙時間通常也只有十幾秒 ， 所以很難起到明顯的殺菌消毒效果 。
小貼士
在外就餐時 ， 可以先用手摸一下餐具的表面有沒有水漬或油污 ， 再聞一下氣味 ， 若有刺鼻的消毒水味 ， 則說明餐具沒有洗干凈 。
【一生|一生病就喝粥？多吃蔬菜助排便？別再被這4個“偽常識”忽悠了！】在家做飯的朋友 ， 最好每周把碗筷放入100℃的沸水中 ， 煮15分鐘左右 ， 以消毒殺菌 。