唐代藥王孫思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之 。”《本草綱目》記載：“栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣厚腸胃也 。”中醫學家認為，栗可補脾腎陽虛 。若中老年人腰膝四肢酸軟疼痛，遇天冷則重者，早晚各四粒生栗子，細嚼和唾液一起咽下，長服有效 。

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