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春季食療養生應注意的問題有哪些

春補對健康體強的人有益，那么久病初愈和外科手術后氣血受損的病人，在春季更需要進補，但是養生也要遵循一定的規律和方法，不能亂補，否則起不到養生的作用，對身體也是一種傷害，那么春季食療養生應注意的問題有哪些？
春季食療養生應注意的問題：
       
春季食療養生應注意的問題
宜多甜少酸
唐代藥王、養生家孫思邈說：“春日宜省酸、增甘，以養脾氣 。”意思是春季六節氣之際，人們要少吃酸味的食品，多吃些甜味的東西，這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣 。中醫認為，脾胃是后天之本，人體氣血生化之源，脾胃之氣健壯，人可延年益壽 。但春為肝氣當令，肝的功能偏亢 。根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺傷及脾，影響脾的消化吸收功能 。
中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等 。若多吃酸味食品，能加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會大大傷害脾胃之氣 。鑒于此，春季六節氣在飲食上的另一條重要原則，就是要少吃點酸味食物，以防肝氣過于偏亢;同時多食甜味食物，甜味的食物入脾，能補益脾氣，如大棗、山藥等 。
宜多食新鮮蔬菜
人們經過寒冷的冬季之后，普遍會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如冬季常見人們患口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病，這是吃新鮮蔬菜較少造成的 。因此，在春季六節氣一定要多吃各種新鮮蔬菜，以彌補冬天吃菜少造成的營養不足 。
忌黏硬生冷、肥甘厚味
春季肝氣亢傷脾，損害了脾胃的消化吸收功能 。黏硬、生冷、肥甘厚味的食物本來就不易消化，再加上脾胃功能不佳，既生痰生濕，又會進一步加重和損害脾胃功能 。
春季的飲食進補原則主要是以上七點，但具體運用時，要根據個人的體質、年齡、職業、疾病、所在地區等不同情況來處理 。如糖尿病患者即使在春天也應以不吃甜食為佳 。陽盛體質的人，大可不必補充陽氣，因為體內陽氣本來就偏盛 。陰虛有虛火者補陽也須慎重 ?？傊鲜鲲嬍尺M補原則是根據一般情況提出來的，在應用中還必須因人、因地、因病制宜，這樣才有益于健康 。
【春季食療養生應注意的問題有哪些】以上就是春季食療養生應注意的問題，想要在春季進行養生的人，應該注意以上問題，不要盲目的進行養生，久病的人最好多詢問專業的醫生再進行食療養生 。