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日本研究：血管變硬，問題出在早餐上？提醒：3種早餐應撤下餐桌

早餐

日本研究：血管變硬，問題出在早餐上？提醒：3種早餐應撤下餐桌


你每天按時吃早餐了嗎？
你每天的早餐足夠豐富足夠營養嗎？
你的早餐是不是還在吃垃圾食物？
中國營養學會營養大數據和健康分會公布了一項《中國居民早餐飲食狀況調查報告》 ， 其中顯示：三成多的人不能做到天天吃早餐 ， 超過一半人的早餐攝入食物種類不足三種 ， 僅26%的人能做到每周定期更換早餐品種……
很多人會不重視早餐 ， 覺得早餐可有可無 ， 為了不吃早餐 ， 可以找出形形色色的理由 ， 比如上班太忙 ， 早上起不來 ， 吃了早餐胃不舒服 ， 不吃早餐已經養成習慣 ， 早餐中餐可以一起吃！
但問題是 ， 不吃早餐對健康的危害很大 ， 你知道嗎？
談到不吃早餐的危害 ， 首當其沖的要數胃 ， 早上的時候 ， 我們的胃酸分泌比較旺盛 ， 這個時候如果及時吃早餐 ， 食物可以中和一部分胃酸 ， 自然能降低胃酸對胃粘膜的損傷 ， 但如果你早上從來不吃早餐 ， 相當于把胃持續暴露在高胃酸的環境下 ， 想想看 ， 胃粘膜能不受傷嗎？
所以 ， 不吃早餐的人 ， 胃不可能好到哪里去 。
不吃早餐的人 ， 更易罹患胃潰瘍、胃炎、甚至是胃癌 。
但是日本的一項研究 ， 則指出了不吃早餐的另一種危害 ， 日本一項涉及2萬例2型糖尿病患者的回顧性隊列研究顯示 ， 不吃早餐或攝入不足的早餐會使患者更容易并發高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病 。
原因是 ， 經常不吃早餐易令大腦產生強烈進食欲望 ， 從而增加對高熱量食物的需求 。 這意味著午餐或晚餐攝入熱量會增加 ， 結果就是血脂、血糖等指標升高 ， 血管硬化也因此出現 。
的確 ， 很多人其實都有這樣的感受 ， 經常不吃早餐 ， 到了中午的時候 ， 人早已饑腸轆轆 ， 這個時候對于高熱量食物顯然更有食欲 ， 所以那些經常不吃早餐的人 ， 中餐往往是狼吞虎咽 ， 殊不知 ， 這樣吃的風險很大 。
還有些人的心理很奇怪 ， 他們不吃早餐 ， 是認為早餐能夠減肥？
這是可笑至極的想法 ， 不吃早餐 ， 不僅無法減肥 ， 反而會讓你對高熱量食物食欲更好 ， 不吃早餐 ， 并不意味著一天的熱量攝入就會很低 ， 中餐和晚餐吃得更多 ， 反而會增加熱量的攝入 。
所以 ， 一個可怕的現實 ， 經常不吃早餐 ， 不僅可能不會變瘦 ， 反而會更胖 。
可還有些人喊冤 ， 醫生 ， 我可聽你們的話 ， 每天按時吃早餐了！可我為什么身體還是出了問題 。
早餐你是吃了 ， 問題是你都吃了啥呀？
第一 ， 油炸食物
如果你的早餐頓頓都是油炸食物 ， 那么吃和不吃的后果是一樣的 。
有些人 ， 一年三百六十五天 ， 天天是豆漿配油條 ， 可人家就是不膩歪 。
豆漿沒什么可說的 ， 可是油條就不同了 ， 油炸的食物往往含有更高的熱量 ， 而且高溫油炸的食物 ， 里面攜帶的致癌物也不少 。
碰到油炸食物 ， 一定要及時撤下餐桌 。
第二 ， 腌制食物
早上喝碗粥是很多人的選擇 ， 白米粥 ， 小米粥 ， 八寶粥 ， 綠豆粥都是不錯的選擇 ， 可是很多人喝粥的時候 ， 總要配點咸菜 ， 粥喝完了 ， 咸菜也吃不少 。
有的人早餐愛吃咸鴨蛋 ， 有的人愛吃面條和米粉 ， 但里面同樣得加不少腌制食物 ， 酸豆角、酸蘿卜、辣白菜都是大家的最愛 。
可問題是 ， 早餐吃這么多腌制食物 ， 鹽攝入的太多不說 ， 腌制食物里還富含致癌物 ， 長期吃對消化道可不好 。
第三 ， 剩飯剩菜
很多人早上起來 ， 喜歡吃剩飯剩菜 ， 昨天晚上吃不完的或者更早前吃不完的 ， 放在鍋里熱一熱 ， 當做早餐吃了 。