1. 首頁 > 生活經驗 > >

四川腌辣椒怎么做好吃放的時間又長

知識經驗


四川腌辣椒怎么做好吃放的時間又長

文章插圖
1.材料:青椒5斤，鹽半斤，醬油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少許，花椒0.2斤，姜0.2斤，糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤 。
2.青椒5斤洗凈晾干備用 。
3.青椒洗凈晾干成段，再將0.2斤姜和0.2斤蒜切片 。
【四川腌辣椒怎么做好吃放的時間又長】4.將切好的青椒放入鍋中，加入0.3公斤花生油燒開 。
5.將2.5斤醬油倒入鍋中，同時加入0.2斤辣椒、0.4斤糖和半斤鹽 ， 然后煮沸，徹底冷卻 。
6.最后在鍋中加入白酒0.4斤 ， 味精0.2斤，姜0.2斤 ， 蒜0.2斤，香油少許 。
7.將鍋中初步腌制完成的青椒放入壇子中，密封30天 。
百科【】以上解釋了四川泡椒長期食用和擺放方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。