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雙胞胎|國外一對雙胞胎兄弟，一個只吃素，一個只吃葷，他們后來如何？

血糖高血脂雙胞胎


雙胞胎|國外一對雙胞胎兄弟，一個只吃素，一個只吃葷，他們后來如何？

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雙胞胎|國外一對雙胞胎兄弟，一個只吃素，一個只吃葷，他們后來如何？

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大家平時有沒有糾結過 ， 到底是吃素健康 ， 還是吃肉健康？
大多數人不會追根究底 ， 因為對我們來說 ， 都吃就行了 ， 葷素搭配肯定沒問題 。
不過在英國 ， 卻有這么一對較真的兄弟 ， 還是一對雙胞胎 ， 雨果·特納（Hugo Turner）和羅斯·特納（Ross Turner） 。
國外一對雙胞胎兄弟 ， 一個只吃素 ， 一個只吃葷 ， 他們后來如何？兄弟二人受邀參加了英國倫敦國王學院的一項研究 ， 研究人員要求雨果完全吃素 ， 而羅斯完全吃葷 ， 包括肉蛋奶 ， 然后每周都要進行5到6次耐力訓練 ， 一直持續12周 ， 看看最后兩人有何差異 。

經過12周的實驗 ， 兄弟二人都出現了一些變化 。
雨果的體重從185磅減到了181磅 ， 體脂含量降低1% ， 而羅斯的體重從179磅漲到了189磅 ， 體脂含量增加了2% 。
此外 ， 雨果的膽固醇下降至4.9 ， 而且他的血糖維持穩定 ， 對二型糖尿病的抵抗力也有所增強 ， 但是羅斯膽固醇依舊在6.5左右 ， 而且他的血糖值波動較大 ， 相較而言就不如雨果 。
雨果表示 ， 自己吃素那幾周 ， 確實很難熬 ， 因為不能碰任何肉蛋奶 ， 只能吃蔬菜水果豆制品 ， 不過感覺很健康 ， 精力充沛 。 羅斯則認為的身體變化很明顯 ， 不像雨果那么穩定 ， 在精力充沛和平靜如水之間反復橫跳 。
相信大家看到這樣的結果也不意外 ， 因為在很多人眼里 ， 非要說吃肉跟吃素哪個健康的話 ， 大多數人都會認為吃素更勝一籌 。
隨著養生熱潮的興起 ， 越來越多的老年人被所謂的“養生專家”洗腦 ， 認為老年人只吃素 ， 不吃肉 ， 健康 。

老年人只吃素不吃肉 ， 靠譜嗎？不僅不靠譜 ， 而且已經到了離譜的程度 。
細數一下老年人拒絕吃肉的理由 ， 大致有三點 。
第一個是咬不動肉 ， 一口松動的牙齒 ， 啃不動排骨 ， 咬不動牛筋 ， 只能嚼嚼菜葉；
第二個是因為消化能力下降 ， 吃肉沒有吃蔬菜消化方便 ， 所以干脆舍棄葷肉 ， 一心吃素 。
第三個是被聽了養生專家的話 ， 覺得吃肉會吃出高血脂、高血壓 ， 分分鐘心腦血管疾病 ， 而且紅肉都已經被列為“2A類致癌物”了 ， 更讓很多老年人望而卻步 。

接下來我們就一條條反駁 。
首先 ， 老年人咬不動肉 ， 那你把肉煮爛點不就好了嗎？實在不行 ， 也有魚肉、蝦肉這種鮮嫩的肉類可以選擇 ， 這不是什么大問題 。
其次 ， 消化能力下降 ， 其實跟肉沒啥關系 。 有胃病的人尚且要吃肉補充營養 ， 消化功能下降后 ， 更需要補充蛋白質 ， 不然腸道肌肉群只會衰退更快 。
最后 ， “紅肉致癌論”我們之前也說過很多次了 ， 只要適量食用 ， 正確食用 ， 是不會致癌的 ， 不要自己嚇自己 。
不吃肉會有什么問題？肉里面的營養成分很多都是特有的 ， 是素食所無法代替的 。 不吃肉會引起維生素B12缺乏、優質蛋白缺乏、以及鐵、鋅、鈣缺乏 ， 容易引起骨質疏松、貧血、肌無力 。
在這里必須提一下 ， 很多明星現在倡導素食 ， 大家可千萬別盲從 ， 身體是自己的 ， 我們沒有明星的資源條件 ， 更要好好愛惜身體 ， 中國人還是要多吃肉蛋奶 。

之前有一位網友留言 ， 說自己不吃肉以后 ， 感覺血脂降下來了 ， 能不能繼續保持？