腎陽虛體質的男性有那些食療養生禁忌

食療養生:忌食生冷,多吃溫熱
第一,少吃或不吃生冷、冰凍之品 。

寒性明顯的食品對陽虛體質的影響較大 。飲品方面有冰鎮飲料、冰鎮果汁和新鮮椰子汁;新鮮水果和蔬菜方面有柑橘、柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、火龍果、馬蹄、梨子、柿子、枇杷、甘蔗、苦瓜、黃瓜、絲瓜、芹菜、竹筍;其他還有綠豆、綠茶、海帶、紫菜、田螺、螃蟹等 。如果嘴饞很想吃上述食物,一要量少;二是可以配溫熱食物;三是蔬菜盡量不要涼拌生吃,最好在開水中淖一淖或者燉、蒸、煮 。我有一個陽虛體質的朋友,很喜歡吃甘蔗,但是一吃就不舒服,她想了一個辦法,將甘蔗切成一小段一小段蒸熱再吃,別有一番味道,還不傷陽氣 。
陽虛的人少喝西瓜汁、苦瓜汁、黃瓜汁、雪梨汁等,這些果蔬都性涼,如果再冰鎮一下,就涼上加涼,更傷陽氣 。大約20年前,有一次,朋友請我吃飯,由于天氣很熱,口又干又苦,我就要了一杯生榨苦瓜汁,親眼看著服務員把一個又大又肥的苦瓜榨成一杯碧綠的汁,還隨手放了幾塊冰 。我喝了之后,當天晚上腹部發涼、疼痛難忍、腹瀉,第二天早上舌苔白厚膩,口淡口寡,不想吃東西,比平時怕冷,也不大想吹空調了,顯然是過食寒涼,大傷脾胃陽氣了,這次經歷讓我印象很深刻 。如果到夏天的時候想吃苦瓜,就要想辦法去掉它的寒氣 。比如用煲的方法,把苦瓜和新鮮瘦豬肉一起,煲得很爛很爛,非常好吃,既有肉香又略帶清苦,還不傷陽氣 。有人喜歡吃涼拌苦瓜,可以先在開水中淖一淖,再多加一些姜絲或蒜汁,姜、蒜屬熱性,可以緩解苦瓜的寒涼之性 。
有很多女性每天吃很多水果,因為想美容 。吃水果對皮膚確實有好處,但是要看你是什么體質 。比如陽虛、氣虛、痰濕的人,吃太多水果,會影響脾胃功能,不僅對皮膚沒好處,反而會傷脾胃 。
第二,減少食鹽的攝入 。陽虛體質多鹽食療很容易引起肥胖、腫脹、小便不利、高血壓 。
第三,陽虛體質的人可多食溫熱之性的食物 。
果品類有荔枝、榴蓮、櫻桃以及龍眼肉、板栗、大棗、核桃、腰果、松子等 。干果中最典型的就是核桃,可以溫腎陽,最適合腰膝酸軟、夜尿多的人 。
蔬菜類包含生姜、韭菜、辣椒、南瓜、胡蘿卜、山藥、黃豆芽等,山藥以河南出的鐵棍山藥最好 。陽虛、氣虛體質者秋冬季經常喝些山藥板栗紅棗糯米粥,不僅暖身暖胃,還能補陽氣 。
肉食類有羊肉、牛肉、狗肉、鹿肉、雞肉等 。羊肉性溫順、柔和,補陽、補氣又補血 。在煲羊肉湯的時候,里邊可以放一些當歸、白芍,吃起來又補陽氣又補血 。一到冬天就手腳冷麻的人,可以喝當歸生姜羊肉湯,這是東漢張仲景的食療方子 。狗肉性烈、剛燥,陽虛的人,如果吃太多狗肉,雖然能補充陽氣,但是也會把虛火補出來 。所以狗肉只能適當吃一些,不能多吃 。那怎么去緩解狗肉的剛燥呢?吃了狗肉火鍋,可以配一點點涼茶、小米粥、白米油(也叫米乳)或者冰糖燉銀耳 。
水產類有蝦、黃鱔、海參、鮑魚、淡菜等 。有兩道很好吃的菜--韭菜炒蝦仁和韭菜炒核桃,可以改善陽虛體質,尤其適合男性 。
調料類有麥芽糖、紅茶、花椒、姜、茴香、桂皮等 。冬季用花椒、生姜、茴香、桂皮等燉肉食較好 。
【腎陽虛體質的男性有那些食療養生禁忌】第四,可以適當調整烹調方式 。
在體質出現較為明顯的寒熱虛實偏頗時,最好選擇燜、蒸、燉、煮的烹調方法 。首先,這些方法能夠保證食物的天然沖和之味,也就是鮮味 。"食在廣州",粵菜最大的特點之一就是追求食物的天然沖和之鮮味,就是"原汁原味" 。所以廣州人說湯、菜好吃,一般不說"香",而說"鮮" 。其次,這些烹調方式能夠平抑食物的寒熱之性 。