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平菇|醫生不會告訴你，此菜是堿性食物，營養豐富，又鮮又好喝

很多人都知道，生活中應該常吃一些堿性食物，這樣對身體會更好，那具體好在哪里呢？常吃堿性食物可以預防亞健康，可以排毒瘦身，又能美容養顏，提高智商，還能保持體內的酸堿平衡，起到防病治病的功效。那到底都有哪些食物是堿性食物呢？
平菇|醫生不會告訴你，此菜是堿性食物，營養豐富，又鮮又好喝
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今天我主要給大家帶來一道湯，它叫做西紅柿平菇豆腐湯，可謂是堿性食物的集合。西紅柿可以提高人體免疫力，還能預防三高，更是有著開胃消食、降壓減脂、生津止渴的功效；而平菇則是“天然的消炎藥”，可以治療肝炎、胃炎，還能舒筋活絡，祛風散寒，增強體質。其次就是豆腐，豆腐可以補鈣，預防骨質疏松癥，還能給身體補充蛋白質，里邊含有的大豆異黃酮對女性健康特別有利，還能幫助順利度過更年期。豆腐更是有著防輻射、促進新陳代謝、延年益壽的功效。
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西紅柿平菇豆腐湯食材：取來西紅柿1個，雞蛋1個，適量的平菇，豆腐1小塊；適量的蔥花和姜末，2顆小油菜。第一步、西紅洗凈切塊；豆腐洗凈切塊；平菇洗凈撕小朵。第二步、在鍋中倒入適量的油，先放入蔥花和姜末爆香，再倒入切好的西紅柿塊，翻炒1分鐘左右，把汁炒出來，隨后在鍋中倒入清水。
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第三步、水燒開之后，放入平菇和豆腐塊，平菇和豆腐塊都煮水之后，倒入淀粉勾芡，不停的攪動，再次燒開，倒入攪散的雞蛋液，等雞蛋液凝固之后再攪動一下。
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第四步、加入小油菜煮熟，最后放入適量的鹽、雞精、生抽、香油攪拌均勻，就可以出鍋食用了。此道西紅柿平菇豆腐湯做好之后，看起來都很有食欲，并且豆腐和平菇吃起來也嫩滑可口，湯喝起來酸酸的十分開胃，又很鮮美，營養又很豐富，還不易發胖哦！這道美味的西紅柿平菇豆腐湯，學會了可以常做給家人喝哦！好喝又健康。