在兒童成長階段,家長們總擔心小孩的健康 。營養夠不夠?其中小孩增高是家長最為關注之一,而鈣的吸收直接影響骨骼發育 。
下面推薦一款兒童補鈣食療法給大家 。
雙椒炒肉絲
材料
豬里脊肉400克,青椒、紅椒各2個 。
調料
植物油、姜、蒜、鹽、水淀粉、老抽、味精、黑胡椒粉各適量 。
做法
1.豬里脊肉洗凈,切成絲,加入鹽、水淀粉、老抽腌漬入味;青椒、紅椒洗凈,去蒂及子,切成細絲,姜、蒜切成片 。
2.鍋置火上,放適量植物油,食療,燒至六成熱時,放切好的姜片與蒜片,炒出香味后,加入切好的青椒絲、紅椒絲,加入適量鹽,翻炒均勻后,盛出 。
【兒童補鈣骨骼增高食療 雙椒炒肉絲最有效的食療方法】 3.鍋內再放入適量植物油,大火燒熱后,將腌漬后的肉絲滑散,炒至肉絲變色后,撒入適量黑胡椒粉,再把炒好的青椒絲、紅椒絲放入鍋中,翻炒均勻后,加入味精調味,起鍋裝盤即可 。
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