1、先把四季豆去頭去尾后洗干凈 。接著用刀切成粗絲,大蒜拍一拍后,剁碎直接放四季豆上 。
2、把炒鍋洗干凈后,開火倒油,油開后把四季豆和大蒜一起倒進去翻炒,然后加鹽,加糖,加生抽再次翻炒 。
【家常菜四季豆做法】3、剛開始炒的時候可以加點點水,后面就不要加了,大火翻炒幾分鐘,熟了,關火,裝盤 。
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