家常菜雞胸肉的做法與步驟 雞胸肉的做法大全家常菜

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1、食材:雞胸肉適量,青紅椒適量,蔥適量,植物油適量,鹽適量,雞精適量,蠔油適量,淀粉適量,蛋清適量,醬油適量,黑胡椒適量 。
2、洋蔥洗凈,切成小塊備用 。
3、青椒洗凈 , 切成小塊;將辣椒切成圈狀 。
4、雞胸肉洗凈 , 切成小方塊 。
5、在雞肉中加入適量的鹽、玉米面、雞蛋清、黑胡椒、料酒、蠔油 , 腌制10分鐘 。
6、鍋中熱油,倒入青紅椒和洋蔥片,加入適量鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻 。
7、倒入腌制好的雞肉,翻炒均勻,翻炒至雞肉變白 。
8、加入適量醬油,繼續大火翻炒均勻,加入適量雞精翻炒均勻 , 即可出鍋 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。