1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末

怎樣生活百科

第一、 準備一塊牛肉 ， 洗凈后，切成末，放入適量姜末，鹽 ， 雞精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，攪拌均勻，腌制十分鐘左右 。
第二、 準備一根黃瓜，洗凈后，切成滾刀塊，放入盤中備用，再準備適量茭白 ， 洗凈后去外皮，切成絲，放入盤中備用 。
第三、 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后將牛肉末放入鍋中炒香，然后盛出備用，
第四、 鍋中留少許油，放入白砂糖，炒出糖色，將茭白絲，倒入鍋中，翻炒均勻 。
第五、 將黃瓜塊放入鍋中 ， 和茭白絲一起翻炒均勻 。
第六、 根據自己的口味 ， 放入適量鹽 ， 雞精，五香粉 ， 攪拌均勻 。
第七、 根據自己的口味，再放入適量生抽上色 ， 出鍋前再加少許陳醋提鮮 。
【怎樣做美味的黃瓜茭白炒牛肉末】第八、 出鍋裝盤，將之前炒好的牛肉碎放在上面，攪拌均勻就可以吃了 ， 真的太美味了，家里人吃了 ， 都非常開心 。