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男性應多吃黑豆 補腎功效好

男性黑豆

核心提示：古人認為豆是腎之谷 ， 黑豆形狀像腎、味甘性平 ， 有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效 ， 特別適合腎虛者食用 。
黑大豆別名烏豆、冬豆子、大菽等 。我們經常食用的豆豉 ， 就是用黑豆發酵制成的 ， 可以作為調味使用 。
【營養成分】

黑大豆含有豐富的大豆黃酮、大豆皂醇、蛋白質 ， 并含有B族維生素、優質脂肪酸、胡蘿卜素、葉酸等 。大豆釀造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶 ， 也含少量B族維生素和抗菌素 。
【藥用功效】
(1)古人認為豆是腎之谷 ， 黑豆形狀像腎、味甘性平 ， 有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效 ， 特別適合腎虛者食用 。

(2)大豆釀造的豆豉有解毒、除煩、宣郁的功效 ， 并可以治療骨質疏松癥、高血壓、糖尿病等病癥 。
(3)黑豆制成的豆漿、豆腐等 ， 是腎虛導致的須發早白、脫發患者的食療佳品 ， 故有“烏發娘子”的美稱 。
【食用方法】

【男性應多吃黑豆 補腎功效好】 可直接煮熟食用 ， 也可以制成豆漿、豆腐等豆制品 。