文章插圖
醉酒飲熱姜水一招靈醉酒?用熱姜水代茶飲用，可消化體內酒精。腳臭熱姜水中加點鹽和醋，浸泡雙腳15分鐘左右，腳臭便可消除。牙周炎?先用熱姜水清洗牙石，然后以熱姜水代茶飲用，一般6次左右即可消除炎癥。頭皮屑　先用生姜輕輕擦洗頭發，再用熱姜水清洗頭發，可有效地防治頭皮屑。經常用熱姜水洗頭，對禿頭也有一定療效。

文章插圖
姜之家族生姜，多加工成絲、片、末、汁來入菜，是炒、煮、燉、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的運用范圍是最廣泛，我們常說的老姜，泛指生姜。子姜，則是生姜的嫩芽，為時令鮮蔬，季節性強，可作輔料、腌漬成泡姜或切絲生食，如子姜肉絲、子姜爆鴨、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。干姜，是姜的干燥根莖，主溫中，能溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲，主治脾胃虛寒、吐瀉、亡陽、寒喘咳等癥狀。干姜在川菜中常用來煮湯食用

文章插圖
“男子不可百日無姜”中醫認為，姜是助陽之品，于是自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語?，F代臨床藥理學研究發現，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛、同時興奮人體多個系統的功能,還能調節男性前列腺的機能，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙，因此，姜常被用于男性保健。姜含揮發性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗之功特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對肝病恢復有益。若然男性常感胃寒、食欲不振，可以經常含服鮮姜片，刺激胃液分泌，促進消化。鮮姜滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生姜，早上起來飲一杯溫開水，然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼，讓生姜的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎,益精明目，此藥膳可以治療由于腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。

文章插圖
女子吃姜保安康古藥書云“生姜辛溫，行陽分而祛寒發表，宣肺氣而解郁調中，暢胃口而開痰下食，治傷寒頭痛、傷風鼻塞、胸壅痰隔、寒痛濕瀉，清水氣、行血痹?！薄芭诮量啻鬅?，除胃寒而守中，溫經止血，定嘔消痰，去臟腑沉寒痼冷……”中醫常用姜作佐藥使藥產后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省內各地皆然，生姜或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲，或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸，皆取其藥效，適宜于產婦體質復原，也有利于喂養嬰孩者。另外，煲姜水洗浴也可防風濕頭痛。中醫專家云，“產婦坐月子不洗頭洗澡”的說法是不科學的。廣州的天氣比較濕熱，尤其是在夏天，如果一個月不洗頭，不但不衛生，還可能造成皮膚發炎、長痱子。廣州人產后喜用姜片煲水洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，是有科學根據的。因為姜片可以驅寒，用姜煲水進行洗浴，可以防風濕和偏頭痛。

• 雞蛋|這幾種食物不能“二次加熱”，提醒：吃不完最好扔掉，別怕浪費
• 守護|溫暖“疫”線 | 迎難而上加班加點，醫大二院全力守護透析患者“生命線”
• 腸胃|蘿卜是胃病“加速器”？消化科主任：冬季養胃，4物盡早撤下餐桌
• 吃生姜加蘋果，一個調料一個水果，連續吃一個月
• 豬大腸|洗豬大腸加醋洗，這是錯誤的，難怪洗了還那么臭
• 韓美|一家益全家型益生菌為腸道健康加冕,助力打工人更好奮斗
• 吃鹽|孩子的飲食該如何合理添加鹽、糖？
• 飲食|患有慢性腎炎，飲食要牢記這4點，以免增加腎臟負擔，需了解
• 人員|關于加強近期省外來（返）中陽縣人員排查管控的通告
• 病毒|海淀病例所感染病毒與北美和新加坡等地部分毒株相似度較高