1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

緩解眼睛干澀的食療美食

蛋白質維生素眼睛干澀食療美食

現在的上班族整日與電腦為伴，常會雙眼干澀、眼睛通紅，嚴重的還會感覺頭暈目眩、有嘔吐感 。這時需要補充蛋白質和維生素A來緩解眼部的不適癥狀 。下面網給大家推薦一款緩解眼睛干澀的食療美食：
【緩解眼睛干澀的食療美食】  
 
食療推薦：爆炒肝尖
原料：豬肝100克，黃瓜、胡蘿卜各1根，蔥段、姜片、蒜末各少許 。
調味料：醋1茶匙，糖1/2茶匙，鹽、淀粉各1/3茶匙 。
做法：豬肝洗凈、切片，放入調料腌制備用 。黃瓜、胡蘿卜洗凈切花刀，淀粉加水備用 。熱鍋中放油，倒入豬肝翻炒，熟后盛出 。熱鍋中放蔥姜蒜爆香，再放入黃瓜、胡蘿卜和調味料略炒，后倒入豬肝猛火快炒，出鍋前撒上淀粉翻炒幾下即可 。
維生素A是脂溶性物質，以動物肝臟含量最為豐富，新鮮蔬菜也含有大量維生素和礦物質，多吃可以補充眼睛中缺乏的淚液成分 。但豬肝中含有一定毒素，不宜經常食用 。