1、蘆薈削去邊刺和外皮，洗凈，用開水稍微焯一下，然后切成片；
【木瓜蘆薈雞湯的做法】2、木瓜削皮去核 ， 切塊；
3、光雞洗凈，斬大件，汆水撈起；
4、煮沸清水，放入雞塊、木瓜和姜片，大火煮開，轉小火煲一個小時；再下蘆薈煲半小時，下鹽調味即可食用 。
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【木瓜蘆薈雞湯的做法】2、木瓜削皮去核 ， 切塊；
3、光雞洗凈，斬大件，汆水撈起；
4、煮沸清水，放入雞塊、木瓜和姜片，大火煮開，轉小火煲一個小時；再下蘆薈煲半小時，下鹽調味即可食用 。