【中毒原因】大麻子油與芝麻油不同，大麻子油棕褐色帶淺綠，內含大麻酚，少量食用時無毒性作用，多食則可中毒 。毒性物質是四氫大麻酚、大麻二酚、大麻酚 。
【中毒表現】
1 ．潛伏期： 30分鐘～2小時發病 。
2 ．臨床表現：頭暈、口干、惡心、手足麻木、走路不穩，重者興奮異常（如多語幻視、哭笑無常）轉為抑郁、昏睡 。
【大麻子油（小麻子油）中毒】【急救處理】按一般急救原則對癥處理 。
【預防措施】最好將大麻子油作工業用油 。如食用，量宜小 。

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