【導讀】馬齒莧是一種常見的路邊野菜,營養豐富味道酸爽,是一道不錯的夏季美食 。馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物 。肥厚多汁,無毛,高10-30cm 。生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處 。國內各地均有分布 。該種為藥食兩用植物 。全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目 。
現代研究,馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質:SL3脂肪酸是形成細胞膜,尤其是腦細胞膜與眼細胞膜所必需的物質;維生素A樣物質能維持上皮組織如皮膚、角膜及結合膜的正常機能,參與視紫質的合成,增強視網膜感光性能,也參與體內許多氧化過程 。此外,馬齒莧還可作獸藥和農藥;嫩莖葉可作蔬菜等 。
盛夏佳品馬齒莧 馬齒莧能排除濕氣
1.清熱涼血治痢 。主治熱毒血痢及濕熱痢疾 。
2.消熱解毒消癰 ??芍位鸲警彲?。
本品酸寒,入心經走血分,功能涼血止血,解毒療癰;入大腸又善清涼血治痢 。為血痢、瘡毒所常用 。
馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效 。對糖尿病有一定輔助治療作用 ?!渡菟幮詡湟份d:“治紅痢癥,清熱毒,洗痔瘡疳疔” ?!兜崮媳静荨份d:“益氣,清暑熱,寬中下氣,潤腸,消積滯,殺蟲,療瘡紅腫疼痛” 。《本草綱目》說它“散血消腫,利腸滑胎,解毒通淋、治產后虛汗” 。
【盛夏佳品馬齒莧 馬齒莧能排除濕氣】本品對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及金黃色葡萄球菌有抑制作用 。
盛夏佳品馬齒莧 馬齒莧能排除濕氣
據資料記載,馬齒莧性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大腸經,具有清熱解毒,利水祛濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血的功效,素有“天然抗生素”之稱,,主治痢疾,腸炎,腎炎,產后子宮出血,便血,乳腺炎等病癥 。將新鮮馬齒莧取汁水,可用于治療濕疹皮炎類急性紅斑滲出期不適癥狀,具有收濕止癢、清熱消腫的作用 。由于馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、受涼引起腹瀉、大便泄瀉及孕婦忌食;馬齒莧忌與胡椒粉同食;不宜與甲魚同食,否則會導致消化不良、食物中毒等癥 。
- 羊肉|羊肉到底是“致癌殺手”還是“營養佳品”呢?世衛組織揭曉答案
- 素中之葷黑木耳是美白佳品 食用有四大禁忌
- 馬博士|【馬博士女性“養生館”】藥食同源:“三臟”同養之佳品——山藥的用法
- 冰糖燕窩的功效 燕窩是滋陰潤燥佳品
- 壚土|藥食同源: “三臟”同養之佳品山藥的選擇
- 體檢|湯是“垃圾食品”還是養生佳品,經常喝老火靚湯對身體是好是壞?
- 黃曲霉|腐乳到底是營養佳品,還是致癌食物?告訴你真相,盡量少吃
- 馬齒莧|4物是天然的“二甲雙胍”,每天敞開肚子多吃點,助你遠離糖尿病
- 卵形|每周一味中藥——馬齒莧
- 如何吃膏方 專家為您解答
