香萊生長適溫為15~20℃ 。
1、超過25℃生長不良 。種子在高于25℃的條件下難以發芽 。因此,進入夏季春香萊開花,夏播香菜難以出苗生長 。香菜生產也進入困難時期,市場形成香菜供應的淡季;
2、香菜有較強的抗寒性,香菜產地植株可忍耐8度到10度的低溫,在低溫下植株顏色變紫,商品性變差 。在黃淮地區冬季以成株越冬,可隨時采收,但干葉、黃葉、紫色葉較多;
3、華北中南部冬季在香菜畦北側夾設風障或畦面進行浮面覆膜 , 同祥可以安全越冬 。
【請問香菜適應溫度是多少度】4、根據香菜產地香萊對溫度的適應范圍,一般是把它的生長盛期安排在春秋涼爽季節,進行早春播和早秋播種 。在河北南部、黃淮地區還可進行晚秋播,利用幼苗的抗寒性進行越冬,翌春收獲 。
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