【正宗鹽水蝦的做法】1、食材展示:蝦300克、姜10克、鹽5克、酒20毫升、水200毫升、味精10克 。
2、準備材料:大蝦清洗干凈,姜洗凈切片 。燒水:把鍋中加入清水燒開 。
3、煮蝦:水滾之后放入蝦,加鹽、酒及姜,煮至蝦變色后撈起即可 。
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2、準備材料:大蝦清洗干凈,姜洗凈切片 。燒水:把鍋中加入清水燒開 。
3、煮蝦:水滾之后放入蝦,加鹽、酒及姜,煮至蝦變色后撈起即可 。