文章插圖
1、最好的方法，自然解凍 ， 從冰箱拿出來放在那里，它慢慢就自己化了 。
2、或者解凍的時候直接扔到熱水鍋里煮 。然后加點醋，小火慢燉就很軟了，出鍋時防止干硬的快，讓點水淀粉勾下芡 。
【凍干豆腐解凍小妙招】3、如果凍之前摞的太厚，用微波爐解凍模式解凍 。
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