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運動|很多癌癥都是“省”出來的！作為醫生，我必須告訴你真相！

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運動|很多癌癥都是“省”出來的！作為醫生，我必須告訴你真相！

俗話說“冰凍三尺 ， 非一日之寒” ， 這句話同樣適用于癌癥的產生 。
“為什么是我？為什么癌癥偏偏找上了我？”很多患者在確診的那一刻都有過這樣的心理 。
其實癌癥的發生 ， 與生活習慣是息息相關的 ， 其中一個習慣 ， 就是不該節省的“節省”！
省錢！
不吃新鮮的水果蔬菜
有些老人上街買菜 ， 挑著買便宜的 ， 但往往便宜的果蔬都早已不新鮮 。
便宜、打折的水果蔬菜許多都伴隨著腐敗變質的問題 ， 其中霉菌是一級致癌物 ， 如果霉菌布滿了整個食物 ， 哪怕你把發霉的部分削掉 ， 還是會有致癌風險 。
正確做法：
① 買菜時 ， 盡量買新鮮的蔬菜水果 ， 當天現宰的肉 ， 魚盡量要現場剖的 ， 這樣營養成分才是最佳的 。
② 此外 ， 市場上還有切好、搭配好的半成品蔬菜和水果 ， 如果放置時間太久 ， 這種也盡量少買 。
省電！
做飯時不開抽油煙機
有些老人習慣用大火爆炒 ， 同時那個年代的人為了省電 ， 又舍不得用抽油煙機……這時會吸入大量油煙 。
那這些油煙會對家人的身體造成哪些危害呢？
如果在一個密閉的、沒有開啟抽油煙機的環境炒菜 ， 在里面呆一小時 ， 對肺部的傷害相當于吸進去整整兩包煙！這個比喻讓人不寒而栗 。
正確做法：
① 炒菜時一定要開啟抽油煙機 。
② 并且定時對抽油煙機進行清潔 ， 保證良好的通風條件 。
省油！
食用油放很久也舍不得扔
不少老人往往會認為 ， 食用油只要在保質期內都可以食用 ， 其實不然 。
2018年天津衛視《食鑒出真知》欄目曾專門做過測試 ， 食用油一旦開封 ， 3個月就是安全用油的臨界點 ， 開封3個月還沒有吃完的油 ， 就相當于我們身邊的一個危險致癌因素 。

據介紹 ， 油脂氧化和酸敗后 ， 常含有黃曲霉毒素污染 ， 會產生一股“哈喇味” ， 加熱時煙大、嗆人 ， 這跟肝癌的關系很大 。 別想著用太陽曬曬 ， 黃曲霉毒素就沒有了 ， 其實現在沒有什么很好的辦法能把黃曲霉毒素去掉 。
正確做法：
【運動|很多癌癥都是“省”出來的！作為醫生，我必須告訴你真相！】① 如果家中人口少 ， 最好買小桶裝的油 。
② 大桶油一定要用油壺分裝 ， 油壺則選擇磨砂工藝或不透明的更安全一些 。
③ 最好不要把油瓶擺在窗臺等陽光能直射的地方 ， 這樣更容易氧化 。
省菜！
桌上總有一盤隔夜菜
老一輩很多都是從吃不飽穿不暖的年代過來的 ， 所以非常節約糧食 ， 吃不了的飯菜 ， 經常就是放在冰箱里面 ， 第二天、第三天還在繼續吃 。
蔬菜里面通常含有硝酸鹽 ， 在細菌的作用下 ， 硝酸鹽就會轉變為對人體有害的亞硝酸鹽 ， 存放時間越長 ， 亞硝酸鹽含量越多 。
偶爾吃一頓沒有關系 ， 但如果我們長期吃這樣的剩菜 ， 攝入的亞硝酸鹽很多 ， 從而對人體造成一些影響 ， 最主要的危害 ， 就是可能會致癌 。
正確做法：
① 不是所有的隔夜菜亞硝酸鹽含量都很高 ， 比如肉類的亞硝酸鹽含量就比較少 ， 所以肉類是可以剩下的（但也不要超過一天） 。
② 但這些種類的隔夜菜最好扔掉 ， 比如綠葉類蔬菜 ， 隔夜最危險！因為它的硝酸鹽含量較高 。
省力！
有些癌是懶出來的
有些人好像每天除了工作久坐 ， 就是睡覺了；能坐車絕不走著 ， 能坐電梯絕不爬樓梯……一點兒也不舍得花點力氣鍛煉 ， 長期這樣缺乏鍛煉 ， 患癌風險真的會增加！