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為什么吃橘子上火，吃橙子就不會？

12月 ， 大量柑橘類水果接連上市 ， 尤其是橘子和橙子 ， 在超市、菜市場、路邊攤隨處可見 。 小薇也經常買這兩種水果吃 ， 酸酸甜甜的 ， 既解渴又解膩 。

為什么吃橘子上火，吃橙子就不會？
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但是 ， 經常聽到有人說：橘子上火 ， 橙子降火 。 因此大家更愿意“寵幸”橙子 ， 而把橘子“打入冷宮”......事實真的是這樣嗎？
為什么說橘子上火 ， 橙子降火？
1、首先 ， 從中醫角度說
不同的水果進入體內 ， 會產生寒、熱、溫、涼的作用 ， 所以水果可以分為涼性和熱性 。 橘子屬于熱性水果 ， 食用能溫中、助陽；而橙子屬于涼性水果 ， 食用則能清熱、降火氣 。

為什么吃橘子上火，吃橙子就不會？
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2、其次 ， 從西醫角度說
西醫表示 ， 因為橘子的糖分含量比橙子高 ， 而有些人對于糖分的吸收能力較差 ， 如果吃多了橘子 ， 高濃度的糖會使細胞中的體液滲出 ， 引起喉嚨發干、牙齦疼痛、嘴唇長泡等上火的癥狀 。

為什么吃橘子上火，吃橙子就不會？
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因此 ， 吃橘子確實會比橙子容易上火 。
但是 ， 這并不代表橘子不適合食用 ， 畢竟“拋開劑量談毒性 ， 都是耍流氓” ， 每天吃1~2個橘子并不會引起上火 。
除了上火和降火的特點以外 ， 橘子和橙子還有其他很多的營養價值 。
橘子、橙子怎么吃 ， 才最營養？
1、橘子
橘子富含大量VC、膳食纖維和果酸 ， 經常吃能抗氧化、降低膽固醇、維護心腦血管健康、消解口渴癥狀等 。
推薦量：一天可以吃橘子2~3個除此之外 ， 橘子加一物一起食用 ， 還有意想不到的好處！
（1）橘子＋米=止吐開胃、提高食欲
材料：橘子1個 ， 米適量
做法：將米淘好洗凈加水 ， 大火燒開 。 10分鐘后 ， 加入洗干凈的橘子皮 ， 燜煮半小時即可 。

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（2）橘子＋生姜=消炎止咳、去除口臭
材料：橘子2個 ， 生姜一小塊 ， 冰糖適量
做法：將生姜、橘子皮洗凈、切絲備用 ， 倒入清水 ， 大火燒開后小火慢燉 。 最后加入冰糖蒸煮10分鐘 ， 放涼后飲用 。

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2、橙子
橙子富含維生素、蛋白質和橙皮素 ， 經常吃有助于清腸通便、補益身體、軟化和保護血管等 。
推薦量：一天可以吃橙子1~2個除此之外 ， 橙子加一物一起食用 ， 還有意想不到的好處！
（1）橙子＋羅漢果=治療感冒、止咳化痰
材料：橙子1個 ， 羅漢果1/3個
做法：先將橙子用食鹽搓洗 ， 再放入淡鹽水中浸泡 ， 然后洗凈切片備用 。 在鍋中放入羅漢果 ， 倒入清水 。 大火煮開后 ， 轉小火煮10分鐘左右 。 等到湯水煮成深色 ， 再加入橙子片繼續煮 。
（2）橙子+蜂蜜=保護肝臟、緩解疲勞
材料：橙子1個 ， 冰糖、蜂蜜適量
做法：取出橙肉、橙子皮切絲備用 ， 將橙肉加少許白砂糖腌制半小時 ， 橙子皮加冰糖和清水 ， 用中火煮開 ， 再倒入橙肉煮至小火收汁 ， 最后放涼后加入適量蜂蜜 ， 舀兩勺泡水喝 。

為什么吃橘子上火，吃橙子就不會？
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總之 ， 只要注意食用量和食用方法 ， 橘子、橙子就能發揮多重保健功效哦 ， 快和小薇一起來動手試試吧~
吃橘子和橙子 ， 還要注意3點
1、每天不能吃過量